2007年03月01日
「晩白柚」バンペイユ
三重県熊野市金山町（かなやまちょう）で
ザボンの一種、晩白柚（バンペイユ）を栽培している
大西農園の大西誠さん。
ご自宅の前で自慢のバンペイユと撮影。
みかん農家の大西さんは、デコポンや温州、セミノールなど
７～８種類の柑橘を作り続けておよそ４０年。
今から１４年前に熊本県の八代で初めてバンペイユを見て
その大きさに感動。
色々な研究を重ね、１０年くらい前から栽培を始めました。
切ってみると・・・
皮が厚い。
味は、ハッサクや夏みかんによく似ているように感じました。
サッパリしていておいしかったです。
木の高さは、およそ２メートル５０センチくらい。
大西さんのところでは、３０本のバンペイユの木があります。
１本の木に１０～１５個のバンペイユが実るそうです。
投稿者 nanki : 2007年03月01日 11:54