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2007年10月28日
第２回お菓子祭り
新宮市丹鶴商店街のパルナ跡地で、
第２回お菓子祭りが１０月２８日（日）開催されました。
晴天に恵まれたこの日は、家族連れを中心に
大勢の人で賑わっていました。
新宮菓子銘店会主催のこのお菓子祭りは
新宮市内の和洋菓子店１０店舗が自慢の味を披露します。
各店の味を一度に箱詰めしたお得感１０倍！？
新宮市内の観光名所や地名が帯に書かれています。
おいしそう。
実演、販売もありどれにしようかと悩みます。
熊野曼荼羅絵解きもありました。
今年のテーマはハロウィーン。
スタッフも仮装していました。↑京菓子司福田屋の店主、永用利一さんです。
子供に泣かれたそうです。
マスクを外したらもっと泣かれたと（本人談）
近畿大学工業高等専門学校創立４５周年記念
三重県熊野市有馬町にある
近畿大学工業高等専門学校は今年で創立４５周年です。
１０月２０日近大高専で
創立４５周年記念熊野祭祝賀会が開催されました。
開会の挨拶をする近畿大学工業高等専門学校
神野稔（かんのみのる）校長。
新宮市から車でおよそ３５分、三重県熊野市にある
近大高専で行われた今回の祝賀会。
オープニングは、
木本（きのもと）奉仕委員会の皆さんが、
熊野の木遣り歌と伊勢音頭を披露しました。
勇ましい掛け声と唄で入場。
近大高専後援会 朝尾高明会長の挨拶
乾杯の音頭は、熊野市商工会議所 森岡崟会頭
アトラクションでは、神楽保存会の獅子舞。
近くで見るとすごい迫力です。
こちらの獅子舞はメスです。
イナバウアーのような動きも。
クス玉を狙っています。
やったー！
おめでとうございます。
ブラジル音楽 ラ・ランジャの皆さんの演奏。
東紀州在住の皆さんは、週に1度練習をしています。
ブラジル音楽と聞いて、サンバやボザノバをイメージする人が
多いと思いますが、ラ・ランジャの演奏は、
パゴージと呼ばれるブラジルの家庭、庭先でする音楽だそうです。
ギター、タンタン、パンディーロ、カバキーニョの楽器を使用。
日本舞踊は翠会の皆さん
万歳三唱は近大高専保護者会本山拓哉会長ひきいる万歳隊。
会場内は終始和やかな雰囲気で行われ、
神野校長は、昭和３７年に近大高専が設立され、来年は本校から
博士号が３０人以上誕生すると言い、教育レベルの高さを語りました。
2007年10月25日
航空自衛隊串本分屯基地創立５０周年記念
大島の須江地区にある串本分屯基地では、
このほど創立５０周年を祝うとともに基地を一般開放し、
各種行事の開催を通じて周辺住民との交流を図り、
基地と航空自衛隊の任務に対する理解を深めてもらおうと開催しました。
一般開放された日は、あいにくの曇り空で、時折雨もぱらつく天候でした。
このため、予定されていた救難ヘリやジェット偵察機などの展示飛行が
一部中止となってしまいました。
そんな中、石川県にある航空自衛隊小松基地所属の２機の戦闘機Ｆ－１５が串本町上空に
やってきました。
轟音を響かせ、高度４００メートル、時速８３０キロで高速飛行する戦闘機Ｆ－１５は、
あっという間に上空を横切り、カメラのシャッターを連写にしないと間に合わないくらいの速さで、
あまりの迫力に観客を圧倒していました。
その他、高機動車に試乗できる体験コーナーもありました。
大勢の来場者が基地内にある坂道を下ってきました。
その他、基地内でタオルや携帯スラップなどの自衛隊オリジナルグッズも販売していて、
よく出た品は、この日串本の上空に飛んできた戦闘機F―１５の下敷き３００円が
子供達に大人気だったそうです。
串本分屯基地庁舎屋上から見た
串本町のくしもと大橋、潮岬方面です。
さつま芋入り蒸しパン
田辺市文里アセロラフーズ提供
「吉田透のおいしいおしゃべり」（１０月２５日放送分）
秋です、さつま芋です、ほっこりです。
おいしいお茶を入れてほっと一息、どうですか？
〔材料〕
さつま芋 ３００ｇ 砂糖 ６０ｇ 卵（Ｌ） ２コ 小麦粉 ７０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１／２ バニラエッセンス 少々 サラダ油 適宜
田辺料理学校校長 吉田透先生作
〔作り方〕
１ 小麦粉にベーキングパウダーを入れ、ふるっておく。
２ さつま芋は皮をむいて１ｃｍの輪切りにして水に浸けておく。
３ ボールに砂糖と卵を入れ、泡立て器で白くもったりし、
量も２倍位に増えるまで充分に泡立て、小麦粉を２～３回に
分けて加え、軽く混ぜ合わせる。バニラエッセンスを入れる
※ バニラエッセンスは粉を入れる前に入れてもよい
４ さつま芋を１ｃｍ角に切る。
５ プリン型の内側にサラダ油を薄く塗り、
種を流し入れ、さつま芋を均等に入れる。
６ 充分蒸気の上がった蒸し器に入れ、紙かふきんを掛け
蓋をずらして、中火で１５～２０分蒸す。
2007年10月24日
ボランティアグループ「ソーイングクラブ トマト」
新宮市ボランティア・市民活動センター「結夢（ゆめ」には、
現在９５の団体が登録しています。
その中のボランティアグループ
「ソーイングクラブ トマト」は、
２０歳～３０歳代を中心としたママ達が楽しく洋裁をしています。
結婚式に来ていくドレスを作っています。
・・・かなり本格的なんです。
平成１６年に発足したソーイングクラブトマトは、
若いお母さん達が、子供が保育園に持っていくカバンを
作りたいと言う声から始まり、
ならば・・・とピアノの発表会に来ていくドレスは？
入学式用の服は？と家庭洋裁の域を越え、
ハイレベルに活動しています。
これも手作り。
後ろにもかわいいリボンがついていました。
他にも洋服のリサイクルもしていて、
既製品の洋服を袖の長さを少し変えたりと
オリジナリティ溢れる自分に合ったデザインに変身していました。
毎週月曜の午前と水曜の午後に、
新宮市福祉センター横のボランティアルームで
仲間達と和気あいあいに楽しみながら、洋服などを作っています。
気軽にお立ち寄り下さいねとトマトの皆さんは話していました。
2007年10月22日
第１９回梅の里社会人野球大会決勝戦
平成元年、南部川村清川（当時）に清川球場が完成したのを記念して、山間地と都市部の交流を目的に始められた、梅の里社会人野球大会の第１９回大会の決勝戦が１０月２１日、上富田町の赤帽清水と地元みなべ町の一宮の間でおこなわれ、赤帽清水が８対３で一宮を下し、３年振り３回目の優勝をかちとった。
●赤帽清水と一宮の熱戦の模様
●熱戦の模様は和歌山放送で実況された
手前から大会会長の山田五良みなべ町長、解説の山崎たかし氏、スコアラーのお嬢さん、北尾博伸アナウンサー
●インタビューに答える赤帽清水の横堀満久監督（右）と最優秀選手の池田哲也選手
●山田大会会長から大優勝旗が授与された
●準優勝楯が一宮の東正満選手に
東選手は日高中津が全国で分校初の甲子園出場を果たした時のキャプテンである
●特別賞の受賞者
右から敢闘賞の沢田和洋選手（一宮）、ＭＶＰの池田哲也選手（赤帽）、打撃賞の嶋上和季選手（赤帽）
フェアプレー賞の愛須真司選手（赤帽）、和歌山放送賞の森大輔選手（三栖クラブ）、道上学選手（山崎果樹園Ⅱ）
●優勝の赤帽清水
●準優勝の一宮
2007年10月18日
新宮市に新しい観光スポット
１０月１２日（金）新宮市船町に、新宮市が建設を進めていた
「川原家横丁」がオープンしました。
オープニングセレモニーでは、建設経過報告の後、テープカットが行われました。
左から新宮市佐藤春陽市長、上田勝之市議会議長、
上野顕熊野速玉大社宮司、藁科善崇東牟婁振興局長、
川原家入店者代表丹羽生さん。
熊野速玉大社近くに出来たこの川原家横丁は、
門前町(もんぜんまち)としてのにぎわいの創出と観光振興の一環となることをねらいにしています。
かつての新宮は水上交通が栄えていて、熊野川河原に実在した河原家、
釘を使わず木材の組み合わせで容易に組み立て、
解体ができる住居、飲食店、宿屋など熊野川の河原は賑わいを見せていました。
今回、完成した川原家は５棟で、一般公募で選ばれた、和菓子屋、喫茶、
梅干などのお土産品、海産物などを扱う店舗がテナントとして入居しました。
事業費は、およそ１６００万円。
入店店舗は、ユタカ商会、喫茶軽食すみ屋、
熊野物産「銀松屋」、つぼちゃ川原家店、お菓子処つくし。
セレモニー終了後、お目当てのお店に向かうたくさんの来場者の姿が見られました。
おいしそう。
サザエのつぼ焼き、イカ焼きの磯のいい香り、
みたらしだんごをタレをつけながら焼く時の甘く食欲をそそる香りが、
新しく完成した河原家の会場内にひろがっていました。
秋鮭のスパゲッティ
田辺市文里アセロラフーズ提供「吉田透のおいしいおしゃべり」
（10月18日放送分）
鮭は9月～11月が1年で一番おいしい…いわゆる「秋鮭」のシーズンです。
ソースとパスタの茹で上がり時間をうまく調節できるといいですね。
〔材料〕
秋鮭 3切れ 塩 小さじ１／２ 胡椒 少々 白ワイン 大さじ１
スパゲッティ ２４０ｇ にんにく 3片 赤唐辛子 3本 ケイパー 大さじ３
オリーブ油 大さじ４ 白ワイン １／４C（５０ｃｃ） EXオリーブ油 大さじ１
田辺料理学校 校長 吉田透先生作
〔作り方〕
１ 鮭は皮と骨を取り、２ｃｍ角くらいに切り、白ワインを振りかけて揉み込み、
塩小さじ１／２・胡椒をして10分くらい置く。
※ はずした皮は塩・胡椒し、オリーブ油大さじ１でカリカリに焼いておく。
２ にんにくつぶしておく。
３ 赤唐辛子は種を取っておく。
４ スパゲッティを茹で始める。
５ フライパンにオリーブ油大さじ３・にんにく・
唐辛子を入れ弱火でゆっくり炒め、にんにくがこんがりと色づいてきたら、
にんにくを取り出し、鮭を加えて炒め、白ワイン１／４Cを入れ、更に炒め
ケイパーを加える。
６ 続いて茹で上がったスパゲッティを加え、味をからめ
EXオリーブ油大さじ１を混ぜ、器に盛り、皮を飾る。
※ 好みでオレガノをふる。
2007年10月12日
キンモクセイ
熊野速玉大社の境内にあるキンモクセイから甘い香りが
漂っていました。
熊野速玉大社には、６～７メートルの大きなキンモクセイの木がありました。
駐車場お手洗い横と、本殿横、なぎの大樹の横の３本が大きいです。
佐藤春夫記念館前の木はそんなにも大きくありませんが、
セミの抜け殻らしきものが、枝についていました。
熊野速玉大社では、１０月１５、１６日に例大祭が行われます。
年に３回、掛けかえられるなぎの大樹のしめ縄の張替えが行われていました。
なぎの大樹は、幹周り６メートル、高さ２０メートルあります。
甘辛手羽先揚げ（アセロラフーズジャム入り）
田辺市文里アセロラフーズ提供「吉田透のおいしいおしゃべり」
10月11日放送分 毎月12日はアセロラの日です。
手羽ってなんでこんなにおいしいでしょ？意地になって食べてしまいマス。
〔材料〕
手羽先または手羽中 8本
胡麻油 大さじ１ にんにく ２片 小麦粉 適宜
揚げ油 適宜 白胡麻 適宜 スプラウト 適宜
（漬けタレ） アセロラフーズジャム（富有柿） 大さじ２ 酒 大さじ３ みりん 大さじ１
醤油 大さじ３ 土生姜 １片 赤唐辛子 １本 味噌 大さじ１
田辺料理学校 校長 吉田透先生作
〔作り方〕
１ 鶏肉は骨にそって切目を入れる。
２ 生姜はおろしておく。
３ 赤唐辛子は種を取る。
４ ジャム・酒・みりん・醤油・生姜・唐辛子を混ぜ、漬けタレを作る。
５ にんにくはみじん切り。
６ 鍋に胡麻油・にんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたら
漬けタレを入れ、一煮立ちさせボウルに取って冷まし、
鶏肉を入れ、３０分漬け込む。
７ 鶏肉の汁気を切り、小麦粉をまぶし、１５０℃に熱した揚げ油で
色よく揚げる。
８ フライパンに残った漬けタレを入れ、煮立ったら味噌を加えて
混ぜながら少し煮詰め、揚げた鶏肉を加えてからめ、器に盛り白胡麻を散らしスプラウトを飾る。
2007年10月04日
中華鉢蒸し
田辺市文里アセロラフーズ提供「吉田透のおいしいおしゃべり」
10月4日放送分
具たくさんな蒸し物は、一人前ずつ作っても良し、大鉢で作って取り分けても良し…
香り高いあんをかけて、やさしい食感をお楽しみ下さい。
〔材料〕
豚挽肉 １００ｇ 土生姜 １０ｇ かにかま ５０ｇ 葱 1本
卵 4コ スープ ３ｃ（水６００ｃｃ、中華顆粒小さじ１／２）
塩 小さじ１／４ 薄口醤油 大さじ１
（あん） スープ １ｃ XO醤 大さじ１～２（お好みで） 塩 少々 片栗粉 小さじ２
田辺料理学校 校長 吉田透先生作
〔作り方〕
１ 生姜は皮をむいて、みじん切り。葱は小口より細かく切る。
２ かにかまは１ｃｍ位に切る。
３ 水3ｃに中華顆粒小さじ１／２を溶かしておく。
４ ボウルに卵を割りほぐしておく。
５ 別のボウルに豚挽肉・生姜のみじん切り・かにかまを混ぜ、スープを少しずつ入れながらよく混ぜ合わせ、塩・薄口醤油で調味し、溶き卵と混ぜ合わせ器に入れる。
６ 充分蒸気の上がっている蒸し器に入れ蒸す。
７ あんをつくる。
鍋にスープ１ｃ・XO醤・を混ぜ合わせ、塩で調味し火にかけ、煮立ったら片栗粉の水溶きをいれ、あんにする。
８ 蒸しスープにあんをかける。
2007年10月02日
日日草
新宮市役所の駐車場のプランターに
色鮮やかな日日草の花が開いていました。
キョウチクトウ科の日日草は、
春から秋にかけて長い間咲く花だそうで、
この日の日日草は、雨粒がついてさらに色濃くピンク色に
染めていました。
平成１９年度 新宮市政功労者表彰
新宮市野田にある福祉センターで１日、
長年、福祉や教育文化など各分野で功績を
残した１７人と１団体に、市政功労表彰として、
表彰状と記念品が贈られました。
この表彰式は、新宮市の市政発足記念日の１０月１日に伴うもので、
昭和５２年度の制定から８１７人、８６団体合計９０３人が受賞しています。
新宮市の佐藤春陽市長から受賞者一人一人に、
表彰状と記念品（金盃）が手渡されました。
今回の市政功労区分は、
社会福祉功労 ６人、１団体
産業経済功労 ５人
消防水防功労 ３人
保健衛生功労 １人
教育文化功労 ２人です。
式典では、文豪佐藤春夫が作詞した
「新宮市歌」を受賞者や関係者らおよそ５０人が全員で
斉唱しました。
市長の式辞、来賓の挨拶などがあり、最後は
記念撮影で、市政功労者表彰は滞りなく終了しました。
2007年10月01日
マルバチシャノキ
新宮市役所にマルバチシャノキの実が
丸く小指の爪くらいの大きさで黄色に色づいていました。
新宮市役所庁舎敷地内には、数本この
マルバチシャノキがあり、
以前、三重県紀宝町の西さんという男性が
木を贈ったとも聞きました。
写真撮影をしていると、市職員の方から、
「木ないやろー。切ったったんやー」と声を掛けて頂きました。
新宮市役所駐車場左側にあった（電話ボックス近く）
フェニックスの木が根腐れの為、９月末に伐採されたそうです。
一応わかりにくいですが、跡です。